Menu forslag til selskaber på Nymindegab kro

Her er det muligt at finde inspiration til din næste fest. Trine og hendes team i køkkenet har samlet nogle af hendes favoritter. Ønsker du ændringer eller tilføjelser i forbindelse med din fest, så er vi meget åbne omkring dette

Velkomstdrink

Kir (solbærlikør & hvidvin) 48,-
***
Mousserende vin 48,-
***
Nymindegab special 48,-
***
Den alkoholfrie 48,-
***
Husets champagne 75,-

Forretter

Jomfruhummersuppe med tatar af samme & grøn olie
102,-
***
Havkat med spinat, vanilje sabayonne og spirer
92,-
***
Fanø skinke med rygeost, kartoffelchips & sprød salat
96,- 
***
Nymindegab Laks med vinaigrette, urtecreme & croutoner
102,-
***
Cremet jordskokke suppe med syltet okseskank & glace
92,-
***
Rillette af høne med sennep & rødbeder
86,-

Hovedretter

Symfoni af kalvefilet & unghane
255,-
***
Sprængt kalvespidsbryst
215,-
***
Filet af okse
206,-
***
Braiseret oksetykkam
206,-
***
Indbagt svinemørbrad
234,-
***
Letsaltet svinebryst
196,-
***

Alle hovedretter serveres med tilbehør og sauce efter årstiden.

 

Desserter

Variation af karamel
130,-
***
Variation af parfait, sorbet & iscreme
130,-
***
Creme brulée med sorbet
102,-
***
Chokoladetallerken
152,-
***
Signaturlakrids
130,-

Natmad

Pålægsbord med tilbehør
102,-
***
Kartoffel-porresuppe med bacon
82,-
***
Små frikadeller med kold kartoffelsalat
82,-
***
Løgsuppe
72,-
***
Skinke &grøntsags tærte med salat
72,-
***

Egne idéer

Har du særlige ønsker eller idéer til din selskabsmenu, er vi meget lydhøre. Så tøv ikke med at dele dem! 

Nyhedsbrev
Få det nyeste først - Tilbud, konkurrencer og Nyheder
Vi trækker lod om et gavekort til Nymindegab kro på 250,- hver måned, blandt vores modtagere.